مع تعوّد الأطفال على الصيام خلال شهر رمضان، تحرص الأمهات على اختيار وجبة سحور مناسبة تساعد الطفل على تحمل ساعات الصيام دون تعب أو جوع شديد. ويؤكد خبراء التغذية أن نوعية الطعام في السحور تلعب دورًا أساسيًا في الحفاظ على نشاط الطفل وتركيزه طوال اليوم.

ويُعد البيض من أبرز الأطعمة التي ينصح بها الأطباء في سحور الأطفال، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين الذي يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، كما أنه يُهضم ببطء مقارنة بغيره من الأطعمة، ما يمنح الجسم طاقة مستمرة خلال الصيام. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البيض على عناصر مهمة مثل فيتامين "د" و"ب12" والحديد، وهي ضرورية لنمو الطفل وصحة جهازه العصبي.

ولا تقتصر فوائد البيض على تقليل الجوع فقط، بل يساهم أيضًا في تحسين التركيز ودعم صحة الدماغ بفضل احتوائه على مادة "الكولين"، كما يساعد في تقوية العضلات. ويمكن تقديمه مسلوقًا أو على شكل عجة مع الخضروات، إلى جانب الخبز للحصول على وجبة متكاملة. كما يُنصح بإضافة الزبادي والفواكه والخضروات إلى السحور، للمساعدة في ترطيب الجسم وتقليل الشعور بالعطش، مع التأكيد على تعويد الأطفال على الصيام تدريجيًا وفق قدرتهم الصحية.