كشف طاهٍ سابق في القصر الملكي البريطاني عن واحدة من الوجبات المفضلة للملكة إليزابيث الثانية، التي رحلت عن عمر يناهز 96 عامًا، مشيرًا إلى بساطة خياراتها الغذائية رغم مكانتها الرفيعة.

وأوضح الطاهي أن الملكة كانت تُفضل تناول السمك المشوي على طبقة من السبانخ المطبوخ كوجبة غداء خفيفة ومغذية.

ويُعد هذا الطبق، بحسب خبراء الصحة، من الخيارات المثالية، إذ يوفر السمك الأحماض الدهنية الأساسية المفيدة لصحة الدماغ والقلب، بينما يحتوي السبانخ على فيتامينات ومعادن هامة مثل المغنيسيوم، حمض الفوليك، فيتامين ك، وفيتامين أ، مما يجعله وجبة متكاملة من الناحية الصحية.