حذّرت خبيرة التغذية العلاجية الدكتورة نهلة صلاح من بعض الأطعمة التي تُفقد الأطفال تركيزهم في المدرسة، مؤكدة أن الوجبات الغنية بالدهون والسكريات والمقليات تؤثر سلباً على أداء الطفل الذهني خلال اليوم الدراسي.
وأوضحت صلاح أن من أكثر الأطعمة ضرراً في وجبة المدرسة اللحوم الحمراء والمقلية والمعجنات الثقيلة، مشيرة إلى أنها تسبب الخمول والتخمة وتضعف القدرة على التركيز. كما نصحت الأمهات بتجنّب تقديم الحلويات والشكولاتة بشكل يومي، والاكتفاء بها كمكافأة مرتين أسبوعياً فقط.
ودعت الخبيرة إلى تجهيز وجبات مدرسية خفيفة ومتوازنة تضم مزيجاً من البروتينات والألياف والنشويات المعقدة، مثل البيض والجبن الخفيف والفواكه، مؤكدة أن هذه الأطعمة تساعد الطفل على النشاط الذهني والجسدي طوال اليوم الدراسي.
