نفى استشاري أمراض القلب وجراحة الشرايين، الدكتور خالد النمر، الشائعة التي تقول إن صفار البيض يرفع الكوليسترول ويضر القلب، مؤكدًا أن هذه المعلومة غير دقيقة.

وأوضح النمر عبر حسابه على منصة إكس أن البيض منخفض الدهون المشبعة، وأن تأثير الكوليسترول الغذائي على مستوى الدم محدود لدى معظم الأشخاص.
وأضاف أن تناول بيضتين يوميًا لا يزيد خطر الإصابة بجلطات القلب لدى غالبية الناس، مشددًا على أهمية التوازن الغذائي ونمط الحياة الصحي بشكل عام.