عند شراء الليمون، كان من المعتاد الاعتماد على معرفة كمية العصير الموجود فيه من خلال انتظار وقت عصره. ومع ذلك، أصبح بالإمكان الآن تحديد ذلك بسهولة عن طريق اتباع طريقة بسيطة.

من الضروري ملاحظة أن الليمون الغني بالعصير يتميز بقشرة رقيقة وناعمة ولامعة وبلون أصفر ساطع.

عندما تقوم بشراء الليمون، يفضل فحص الثمار. إذا كانت قاسية إلى حد ما وثقيلة، فهذا يشير إلى أنها تحتوي على كمية جيدة من العصير.

أما إذا كنت تفضلين الليمون الأخضر، فاختاري الثمار التي تحمل قشرة ناعمة أيضًا. ولاحظي أن الليمون الأصفر الذي يحمل بعض البقع الخضراء في قشرته يكون أكثر حموضة.

باستخدام هذه الإرشادات، ستتمكن من اختيار الليمون الناضج والغني بالعصير بسهولة أثناء التسوق.