هناك عدة انواع من الغذاء الخارق التي اصبحت معروفة الان مثل العنب البري والقرنبيط والشمندر والثوم والشاي الاخضر وغيرهم، والمقصود هنا بالغذاء الخارق كما عرفه البعض بانه الغذاء الذي يتواجد بشكل طبيعي ويعد مصدرا لمضادات الاكسدة وغني بالمغذيات الضرورية، ولكن في المقابل هل سيتم اعتبار حليب الصراصير كغذاء خارق؟
هذا صحيح، حليب الصراصير! اذ وجدت دراسة جديدة نشرت في المجلة العلمية International Union of Crystallography, IUCRJ ان حليب نوع معين من الصراصير غني بالبروتينات والعناصر الغذائية الهامة للجسم.
فبالرغم من ان الصراصير تقوم بوضع البيض كوسيلة للتكاثر، الا ان هذا النوع بالذات يقوم بالولادة، ومن هنا جاءت اهمية الحليب الخاص به، فعند الولادة تقوم انثى هذه الصراصير باطعام اطفالها الحليب الغني بكافة العناصر الغذائية.
ولطالما عرف الباحثون ان هذا الغذاء الذي تقدمه انثى الصرصور لاطفاله غني جدا بالعناصر الغذائية جميعها، ولكن اعتقدوا ان الاطفال يقومون بتناول جميع هذا الغذاء، ليتفاجا الباحثون بوجود هذا الحليب على شكل كريستال للبروتين.
فبعد تحليل هذا الكريستال الصادر من انثى الصراصير باستخدام فحص الاشعة السينية X-ray وجدوا ان هذا الحليب يعد من اكثر الاطعمة الغنية بالمواد الغذائية الهامة في العالم!
حيث وجدوا ان حليب الصراصير غني بالبروتينات والسعرات الحرارية بحوالي ثلاث مرات اكثر مقارنة بحليب الجاموس، ومن المعروف ان حليب الجاموس تربع على صدر القائمة باعتباره اكثر نوع من الحليب غني بالبروتينات.
واوضح بدورهم الباحثون انهم يعكفون على دراسة هذا الكريستال بصورة اعمق الان والتاكد من مامونية استخدامه على الانسان، اذ اشار الباحثون انه من الصعب على الاشخاص تقبل فكرة تناول مشروب او طعام يحتوي كريستال الصراصير، وهنا تكمن المشكلة. فهل ستقوم بتناول مثل هذا المشروب مستقبلا؟
ولكن بالطبع تمتاز الاطعمة الخارقة بفوائدها الصحية العديدة، والتي تشمل:
- مكافحة السرطان
- خفض خطر الاصابة بامراض القلب
- تقليل نسبة الكوليسترول في الدم
- تعزيز المناعة
- مكافحة الالتهابات
- خفض الوزن
- زيادة معدلات الايض
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
لمتابعة أخبار "بوابتي" أول باول إشترك عبر قناة بوابتي تليجرام اضغط ( هنــــا )