
تمتلئ مائدة الإفطار في شهر رمضان بالعديد من المشروبات التقليدية التي تمنح شعورًا بالانتعاش بعد ساعات الصيام الطويلة، إلا أن بعضها قد يشكل خطرًا على مرضى السكري بسبب احتوائه على كميات كبيرة من السكر التي قد ترفع مستوى الجلوكوز في الدم بشكل حاد.
ويؤكد خبراء الصحة، ومن بينهم الجمعية الأمريكية للسكري (American Diabetes Association)، أن اختيار المشروبات منخفضة السعرات أو الخالية من السكر يعد خطوة أساسية للحفاظ على استقرار مستوى السكر في الدم، خاصة بعد فترة الصيام عندما يكون الجسم أكثر حساسية للتغيرات المفاجئة في الجلوكوز.
مشروبات يُنصح مرضى السكري بتجنبها
المشروبات الغازية العادية
تعد من أكثر المشروبات خطورة على مرضى السكري، إذ قد تحتوي العلبة الواحدة على نحو 40 جرامًا من الكربوهيدرات وقرابة 150 سعرة حرارية. وتناولها مباشرة عند الإفطار قد يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم يعقبه هبوط مفاجئ، ما يسبب الشعور بالإرهاق والصداع واضطراب التركيز.
مشروبات الطاقة
يلجأ بعض الأشخاص إليها بعد الإفطار لتعويض الشعور بالتعب، لكنها غير مناسبة لمرضى السكري لاحتوائها على نسب مرتفعة من السكر والكافيين، ما قد يزيد من مقاومة الأنسولين ويؤدي إلى الأرق وارتفاع ضغط الدم.
العصائر الرمضانية المحلاة
مثل قمر الدين والتمر الهندي والكركديه المحلى، إذ غالبًا ما تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف. وحتى العصائر الطبيعية 100% تحتوي على سكريات مركزة قد ترفع مستوى السكر بسرعة، خاصة عند تناولها على معدة فارغة. وينصح الأطباء بالاكتفاء بكمية صغيرة جدًا إذا لزم الأمر، مع تخفيفها بالماء دون إضافة سكر.
القهوة المحلاة والمشروبات الجاهزة
مثل اللاتيه المُضاف إليه شراب الكراميل أو الميلك شيك، حيث تحتوي على نسب مرتفعة من السكر والكريمة، ما يزيد السعرات الحرارية ويؤثر سلبًا على التحكم في مستوى الجلوكوز والوزن.
المشروبات الغازية الدايت
رغم خلوها من السكر، تشير بعض الدراسات إلى احتمال ارتباط المحليات الصناعية بزيادة مقاومة الأنسولين أو التأثير في بكتيريا الأمعاء، لذلك يُنصح بتناولها باعتدال وعدم الإفراط فيها.
لماذا تزداد خطورة هذه المشروبات في رمضان؟
الجسم يكون في حالة صيام طويلة، ما يجعل امتصاص السكر أسرع.
تناول كميات كبيرة من السكر دفعة واحدة يؤدي إلى ارتفاع حاد في الجلوكوز.
قد يسبب ذلك عطشًا شديدًا وإرهاقًا وزيادة التبول.
يرفع خطر اضطراب مستويات السكر خلال الليل.
مشروبات أكثر أمانًا لمرضى السكري
يوصي الخبراء بالاعتماد على خيارات صحية أكثر، مثل:
الماء
الشاي أو القهوة بدون سكر
عصائر الخضراوات الطازجة غير المحلاة
الحليب قليل الدسم بدون سكر مضاف