يُعد ورق الغار من النباتات الطبيعية المستخدمة في الطهي والعلاج الشعبي، ويُعرف بفوائده الصحية المتعددة بفضل احتوائه على مركبات نباتية ومضادات أكسدة.

وتشير مصادر صحية إلى أن ورق الغار يساهم في تعزيز الهضم وتحسين وظائف الجهاز الهضمي، إذ يساعد على تقليل اضطرابات المعدة وتهدئة القولون العصبي، كما تسهم إنزيماته في تسهيل هضم البروتينات والدهون وتنظيم حركة الأمعاء.

كما يُستخدم ورق الغار لدعم صحة الجهاز التنفسي عبر استنشاق بخاره أو استخدام زيته الموضعي لتخفيف أعراض الحساسية والربو، إضافة إلى دوره المحتمل في تعزيز صحة القلب وخفض الكوليسترول الضار.

وتوضح الدراسات أن احتواءه على مضادات أكسدة قد يساعد في تقليل خطر بعض أنواع السرطان، فضلاً عن تأثيره المهدئ الذي يساهم في خفض التوتر وتحسين النوم. ومع ذلك، يُنصح بتناوله بكميات معتدلة، وتجنب ابتلاع الورقة كاملة، مع ضرورة استشارة الطبيب لمرضى السكري والحوامل والمرضعات لتفادي أي آثار جانبية محتملة.