حذّرت تقارير صحية حديثة من المخاطر المتزايدة للإفراط في استهلاك السكر المضاف، في ظل الانتشار الواسع للمشروبات المحلاة والحلويات والأطعمة المصنعة ضمن الأنماط الغذائية الحديثة، مؤكدة أن هذا السلوك الغذائي قد يخلّف آثارًا خطيرة على الصحة الجسدية والنفسية.

وبحسب تقرير نشره موقع VerywellHealth، يرتبط الاستهلاك المرتفع للسكر بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، وارتفاع احتمالات الوفاة الناتجة عنها بنسبة تصل إلى 38%، إضافة إلى زيادة خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، خصوصًا لدى من يداومون على تناول المشروبات المحلاة. كما يؤدي الإفراط في السكر إلى الإصابة بالكبد الدهني وزيادة الوزن والسمنة، نتيجة احتوائه على سعرات حرارية عالية دون إحساس فعلي بالشبع.

وأشار التقرير إلى أن أضرار السكر لا تقتصر على الجوانب الجسدية، بل تمتد إلى الصحة النفسية، حيث ربطت دراسات بين الاستهلاك المفرط له وارتفاع معدلات القلق والاكتئاب وتقلبات المزاج وضعف التركيز، مع زيادة خطر تدهور الصحة النفسية بنسبة ملحوظة لدى من يتناولون المشروبات المحلاة يوميًا.

وأوضح التقرير أن السكر ينشّط مراكز المكافأة في الدماغ ويعزز الرغبة في استهلاكه بشكل متكرر، ما يجعل تقليل الكميات المستهلكة تحديًا صحيًا وسلوكيًا. ونبّه الخبراء إلى ضرورة الالتزام بالتوصيات الغذائية التي تحدد الحد الأقصى للسكر المضاف، والدعوة إلى الاعتماد على الأطعمة الطبيعية وقراءة الملصقات الغذائية للحد من السكريات المخفية.