يعد اللوز من الأغذية الغنية بالعناصر الغذائية والمركبات المفيدة التي تلعب دورًا فعالًا في الوقاية من أمراض مزمنة مثل ارتفاع الكوليسترول، والسكري، وأمراض القلب، بل وحتى بعض أنواع السرطان، وفقًا لتقرير نشره موقع "Verywell Health" الصحي.

فوائد اللوز الصحية وفقًا لأبحاث علمية:
1. خفض الكوليسترول الضار ودعم صحة القلب
تُظهر المراجعات العلمية أن اللوز غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تسهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) مع الحفاظ على الكوليسترول الجيد (HDL)، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. كما يعزز اللوز من وظيفة الأوعية الدموية ويساعد على خفض ضغط الدم.

2. الوقاية من السرطان
اللوز يحتوي على مركبات نباتية مضادة للأكسدة والالتهابات، تلعب دورًا وقائيًا ضد أنواع معينة من السرطان. وأظهرت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون كميات معتدلة من اللوز، والجوز، والفول السوداني تقل لديهم احتمالية الإصابة بسرطان الثدي بنسبة تصل إلى ثلاثة أضعاف.

3. دعم مرضى السكري
بفضل انخفاض نسبة الكربوهيدرات وارتفاع محتواه من البروتين والمغنيسيوم، يُعد اللوز خيارًا غذائيًا مثاليًا لتنظيم مستويات السكر في الدم، خاصة لدى مرضى السكري من النوع الثاني.

4. المساعدة في التحكم بالوزن
يساهم اللوز في خفض مؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر، إلى جانب دوره في كبح الشهية. وبيّنت دراسة أن تناوله كوجبة خفيفة خلال منتصف اليوم قد يقلل من كميات الطعام المستهلكة لاحقًا.

5. تعزيز صحة العظام والأسنان
يحتوي اللوز على نسبة عالية من الكالسيوم، مما يجعله خيارًا ممتازًا لدعم صحة العظام، خاصة لمن يعانون من حساسية تجاه منتجات الألبان.

6. تحسين مظهر البشرة
اللوز غني بفيتامين "هـ" ومضادات الأكسدة والأحماض الدهنية، ما يساهم في تحسين مرونة البشرة ولونها. وأشارت دراسة إلى أن النساء بعد سن اليأس اللواتي تناولن اللوز يوميًا لمدة 16 أسبوعًا لاحظن تحسنًا ملحوظًا في نضارة البشرة وانخفاضًا في التجاعيد.