بسبب ارتفاع درجات الحرارة  تبحث ربات الأمهات عن طريقة عمل الآيس كريم الصحي في المنزل بسهولة وبدون تكلفة ، ويعد آيس كريم البطيخ من الوصفات المنعشة، وفيما يلي نعرض طريقة عمل آيس كريم البطيخ في المنزل.

طريقة عمل آيس كريم البطيخ

المكونات

1. 3 أكواب من البطيخ مُقطع بدون بذر.
2. 1 كوب منكريمة الخفق .
3. نصف كوب من الحليب المُكثف المحلى.
4. ملعقة صغيرة من عصير اليمون "حسب الرغبة"

خطوات التحضير

•  قومي بتقطيع البطيخ إلى مكعبات صغيرة، ثم ضعيه في الفريزر لمدة 3-4 ساعات حتى يتجمد تمامًا.
• احضري بوله كبيرة ،ثم ضعى البطيخ المجمد، ثم اضيفي الكريمة وقلبيهم جيدا.
• اضيفي كلا من الحليب المُكثف، وضعي عصير الليمون واستمري في تقليب المكونات معاحتي تتجانس.
• استمري في خفق المكونات معا حتى تحصل على خليط كريمي ناعم وكريمي.
• ضعي الخليط في اناء محكم الغلق، ووضعه في الفريزر لمدة 2-4 ساعات حتى يتماسك.
• قومي باخراج الخليط من الفريزر قبل التقديم ليصبح سهل التشكيل، وقدميه في كرات مع قطع بطيخ أو نعناع للتزيين.