تشير خبيرة التغذية الدكتورة مارينا ماكيشا إلى أن الشوكولاتة المصنوعة من حبوب الكاكاو ليست فقط لذيذة، بل تساهم أيضًا في تخفيف التوتر، وتنشيط الجسم، وتعزيز الذاكرة.

ووفقًا لها، تُعد الشوكولاتة مضادًا طبيعيًا للاكتئاب، إذ أثبتت العديد من الدراسات أن حبوب الكاكاو تحتوي على مركبات تحفز إنتاج هرمون السيروتونين في الدماغ، مما يعزز الشعور بالسعادة والهدوء والرضا.

ومع ذلك، تحذر الخبيرة من الإفراط في تناول الشوكولاتة، مشيرةً إلى أن الكمية المثالية اليومية تتراوح بين 20 و30 غرامًا.

كما تسهم الشوكولاتة في التخفيف من أعراض متلازمة ما قبل الحيض، نظرًا لاحتوائها على المغنيسيوم، الذي يدعم صحة الجهاز العصبي. إضافةً إلى ذلك، تعمل مضادات الأكسدة الفلافونويدية الموجودة في الشوكولاتة على تقليل الالتهابات في الجسم، مما يساعد في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وتوضح الدكتورة ماكيشا أن الكاكاو يحتوي على الثيوبرومين والكافيين، وهما عنصران يساعدان في تحسين القدرات الإدراكية على المدى القصير. وللحصول على أقصى الفوائد، توصي بتناول الشوكولاتة الداكنة التي لا تقل نسبة الكاكاو فيها عن 70%.